Ochutnávám

* V úvodu se seznámíte s tím, co gastronomicky celé Chorvatsko spojuje a také s pojmy, s kterými se budete často setkávat. Nechybí ani seznam jídel, která si můžete dát v celém Chorvatsku a odškrtnout si je jako ochutnaná.

* Potom se seznámíte s kuchyněmi jednotlivých částí Chorvatska, přímořskými i kontinentálními. Každá kapitola vám nabídne seznam toho základního, co danou oblast specifikuje (plody přírody, produkty, tradiční jídla a nápoje), opět v podobě odškrtávacího seznamu.

* Podniky, které si nesmím nechat ujít – adresář restaurací, kaváren a bister, které někdo doporučil na sítích, vám osobně nebo kde vám samotným chutnalo a nechcete na ně zapomenout.

* Gastro tipy a nákupy – jak to funguje v obchodech, kde najít základní potraviny, proč je tam obsluha, jaká je, kde sehnat domácí produkty, kam pro ryby a mořské plody, kam za domácí kuchyní, jaké ovoce kdy dozrává, jak na účtenky a dýška a jak vyzrát na domácí vaření.

* Recepty – místo, kam si zapíšete recepty od svých domácích nebo odkudkoli se vám bude líbit. Jeden, ten nejednodušší tam máte jako dárek.